Gemüseliste

 

In der folgenden Liste haben wir unproblematische Gemüsearten aufgelistet, die an Kaninchen verfüttert werden können.

 

Bemerkungen und Hinweise

 

Nährstoffe: Pflanzen sind Naturprodukte, die Gehalte können je nach Standort und Lebensbedingungen erheblich variieren, alle hier aufgeführten Zahlen stellen nur eine Möglichkeit dar. Es macht übrigens keinen Sinn, Kaninchen nach Nährstofflisten zu füttern. Viel wichtiger als der gesamte Gehalt an Fetten, Eiweissen und Kohlenhydraten, die der Körper zum grossen Teil in einander umbauen kann, ist in der Ernährung der Gehalt an den einzelnen essenziellen Fettsäuren und Aminosäuren. Essentielle Nährstoffe sind lebensnotwendige Stoffe, die der Körper nicht aus anderen Stoffen umbauen kann. So kann z.B. ein Speiseplan noch so eiweissreich sein, mangelt es auch nur an einer essentiellen Aminosäure kommt es dennoch zu gravierenden Eiweissmangelproblemen kommen. Ein vielfältiger, abwechslungsreicher Speiseplan beugt Mängel vor.

 

Energie: Kaninchen lassen sich bei der Verdauung von Bakterien helfen, so sind sie in der Lage, mehr Energie aus dem Futter herauszuholen, als wir Menschen. Somit kann sogar ein Gemüse mit einer kleineren Kalorienmenge für das Kaninchen energiereicher sein, als jenes mit einer etwas grösseren Kalorienzahl.

 

Unverträglichkeiten: Es kommt vor, dass Kaninchen gewisse Gemüsesorten nicht vertragen. Es empfiehlt sich daher, unbekanntes Futter am Anfang nur in kleinen Mengen zu geben, das Tier zu beobachten und die Menge – wenn alles unauffällig ist - langsam zu steigern.

 

Quelle: Alle Nährstoffangaben stammen aus SwissFIR, der Schweizer Nährwertdatenbank des Bundesamt für Gesundheit und der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich: www.swissfir.ethz.ch/datenbank (Zugriff: 06.09.2010)

 

 

Tipp: Drücken Sie Strg + F um Begriffe in der Liste zu suchen

 

Gemüse

Hinweise

Nährstoffe

Weitere Inhaltstoffe

 

 

pro 100 g Frischsubstanz

pro 100 g Frischsubstanz

Artischocke

Wird von den meisten Kaninchen nicht oder nur ungern gefressen.

 

 

Aubergine

Bei den meisten Kaninchen nicht beliebt.

Die grünen und die unreifen Teile enthalten schwach giftiges Solanin.

 

Energie (Mensch)

76 kJ

Stärke

0.3 g

Zucker

2.8 g

Nahrungsfasern

2.4 g

Protein

1.0 g

Fett

0.2 g

Wasser

92.7 g

   

Calcium, Ca

10 mg

Phosphor, P

21 mg

Vitamin C

2 mg

Blattsalate

Alle handelsüblichen Blattsalate können gefüttert werden.

z.B.

Chicorée, Chinakohl,  Eichblatt,

Eisbergsalat, Endivie, Gartensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lattich, Lollo Bianco, Lollo Rosso, Radicchio, Schnittsalat

Blumenkohl

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

Energie (Mensch)

 90 kJ

Stärke

0.3 g

Zucker

2.0 g

Nahrungsfasern

 2.4 g

Protein

2.4 g

Fett

0.3 g

Wasser

 91.9 g

   

Calcium, Ca

20 mg

Phosphor, P

48 mg

Vitamin C

55 mg

Broccoli

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

Energie (Mensch)

105 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

2.3 g

Nahrungsfasern

3.0 g

Protein

3.0 g

Fett

0.4 g

Wasser

90.7 g

   

Calcium, Ca

93 mg

Phosphor, P

67 mg

Vitamin C

110 mg

Champignons

Werden von den meisten Kaninchen nicht gefressen.

 

Energie (Mensch)

62 kJ

Stärke

0.2 g

Zucker

0.3 g

Nahrungsfasern

2.5 g

Protein

2.1 g

Fett

0.5 g

Wasser

91.8 g

   

Calcium, Ca

7 mg

Phosphor, P

105 mg

Vitamin C

3 mg

Chicorée (Brüsseler Endivie)

beliebtes Kaninchenfutter

 

Energie (Mensch)

36 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

0.6 g

Nahrungsfasern

2.5 g

Protein

1 g

Fett

0.2 g

Wasser

94.7 g

   

Calcium, Ca

20 mg

Phosphor, P

25 mg

Vitamin C

5 mg

Chinakohl

Sehr beliebtes Kaninchenfutter. Obwohl Chinakohl zu den Kohlsorten gehört, ist es sehr gut verträglich.

 

Energie (Mensch)

50 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

1.2 g

Nahrungsfasern

1.9 g

Protein

1.1 g

Fett

0.3 g

Wasser

94.9 g

   

Calcium, Ca

40 mg

Phosphor, P

30 mg

Vitamin C

26 mg

Cicorino rot

Radicchio

beliebtes Kaninchenfutter, Wintergemüse

 

Energie (Mensch)

54 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

1.6 g

Nahrungsfasern

3 g

Protein

1.4 g

Fett

0.1 g

Wasser

94.0 g

   

Calcium, Ca

36 mg

Phosphor, P

30 mg

Vitamin C

10 mg

Eisbergsalat

Eissalat

besonders im Winter sind Biosalate vorzuziehen

 

Energie (Mensch)

51 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

1.6  g

Nahrungsfasern

1.8 g

Protein

1 g

Fett

0.2 g

Wasser

 94.6 g

   

Calcium, Ca

34 mg

Phosphor, P

22 mg

Vitamin C

4 mg

Endivie

besonders im Winter sind Biosalate vorzuziehen

 

Energie (Mensch)

58 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

1.2 g

Nahrungsfasern

1.2 g

Protein

 1.8 g

Fett

0.2 g

Wasser

 94.2 g

   

Calcium, Ca

54 mg

Phosphor, P

54 mg

Vitamin C

9 mg

Feldsalat

Schweiz: Nüsslisalat

Feldsalat enthält als Wintersalat oft viel Nitrat, nicht allzu viel davon füttern

 

Energie (Mensch)

82 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

2.0 g

Nahrungsfasern

1.7 g

Protein

2.0 g

Fett

0.4 g

Wasser

92.8 g

   

Calcium, Ca

 38 mg

Phosphor, P

53 mg

Vitamin C

38 mg

Fenchel

Sowohl die Knollen als auch das Grün können verfüttert werden.

Er ist ein äusserst gut verträgliches und beliebtes Futter.

Fenchelgenuss kann zu Urinverfärbungen führen.

 

Energie (Mensch)

68 kJ

Stärke

2.2 g

Zucker

 0.1 g

Nahrungsfasern

3.3 g

Protein

1.1 g

Fett

0.3 g

Wasser

 92.2 g

   

Calcium, Ca

37 mg

Phosphor, P

38 mg

Vitamin C

8 mg

Futterrübe

energiereiches Wurzelgemüse, gute Eignung als Winterfutter

 

 

Grünkohl

Braunkohl

Schweiz: Federkohl

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

 

Gurke

Bei manchen Kaninchen kommt es nach Genuss von grossen Gurkenmengen zu Matschköttel.

Konventionelle Gurken gelten als stark schadstoffbelastet, es ist angebracht, Gurken sehr gründlich zu waschen (mit Öl und mit Seifenwasser) oder zu Biogurken zu greifen.

 

Energie (Mensch)

50 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

1.9 g

Nahrungsfasern

0.8 g

Protein

0.7 g

Fett

0.1 g

Wasser

 96 g

   

Calcium, Ca

15 mg

Phosphor, P

18 mg

Vitamin C

5 mg

Karotte, Möhre

Sehr beliebtes und energiereiches Gemüse, gut als Winterfutter geeignet, jedoch recht proteinarm.

 

Auch das Möhrengrün ist bei Kaninchen sehr beliebt. 

 

Energie (Mensch)

135 kJ

Stärke

0.2 g

Zucker

6.4 g

Nahrungsfasern

 2.6 g

Protein

0.8 g

Fett

0.3 g

Wasser

 89.2 g

   

Calcium, Ca

31 mg

Phosphor, P

26 mg

Vitamin C

7 mg

Möhrengrün:

 

Calcium, Ca

sehr hoch

Knollensellerie

beliebtes Kaninchenfutter, auch das Grün darf verfüttert werden

 

Energie (Mensch)

77 kJ

Stärke

0.5 g

Zucker

1.9 g

Nahrungsfasern

5 g

Protein

1.5 g

Fett

0.3 g

Wasser

90 g

   

Calcium, Ca

43 mg

Phosphor, P

63 mg

Vitamin C

8 mg

Kohlrabi

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte, gut als Winterfutter geeignet.

 

Auch die Blätter sind ein ausgezeichnetes Kaninchenfutter.

 

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

Energie (Mensch)

100 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

3.6 g

Nahrungsfasern

1.4 g

Protein

1.9 g

Fett

0.2 g

Wasser

91.6 g

   

Calcium, Ca

64 mg

Phosphor, P

50 mg

Vitamin C

63 mg

Kopfsalat

besonders im Winter sind Biosalate vorzuziehen

 

Energie (Mensch)

47 kJ

Stärke

0 g

Zucker

 1.0 g

Nahrungsfasern

1.6 g

Protein

1.2 g

Fett

 0.2 g

Wasser

95 g

   

Calcium, Ca

31 mg

Phosphor, P

17 mg

Vitamin C

13 mg

Kürbis

 

Kürbisse, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind,  eignen sich auch zur Verfütterung. Zierkürbisse sind ungeniessbar.

 

Energie (Mensch)

89 kJ

Stärke

0.6 g

Zucker

3.9 g

Nahrungsfasern

1.0 g

Protein

0.6 g

Fett

0.1 g

Wasser

93.3 g

   

Calcium, Ca

18 mg

Phosphor, P

20 mg

Vitamin C

5 mg

Lattich

Romanasalat Römersalat

Beliebtes Kaninchenfutter

 

Energie (Mensch)

53 kJ

Stärke

tr

Zucker

1.3 g

Nahrungsfasern

1.5 g

Protein

1.2 g

Fett

 0.3 g

Wasser

94.5 g

   

Calcium, Ca

37 mg

Phosphor, P

24 mg

Vitamin C

8 mg

Mairübe

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte, gut als Winterfutter geeignet.

 

Auch die Blätter sind ein geeignetes Kaninchenfutter.

 

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

Mais

Maisblätter werden gerne gefressen.

 

Maiskolben eigenen sich aufgrund des hohen Stärkegehalts nicht als Futter, können jedoch in kleinen Mengen als Leckerchen gegeben werden.

 

Kolben:

Energie (Mensch)

364 kJ

Stärke

12.3 g

Zucker

3.4 g

Nahrungsfasern

2.8 g

Protein

3.3 g

Fett

1.2 g

Wasser

 74.7 g

   

Kolben:

 

Calcium, Ca

2 mg

Phosphor, P

83 mg

Vitamin C

12 mg

Mangold, Krautstiel

Mangold enthält etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte. Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern.

Sehr Vitamin C haltig.

 

Energie (Mensch)

88 kJ

Stärke

2.2 g

Zucker

 0.5 g

Nahrungsfasern

1.0 g

Protein

2.1 g

Fett

0.2 g

Wasser

92.4 g

   

Calcium, Ca

80 mg

Phosphor, P

43 mg

Vitamin C

35 mg

Paprika

rot
gelb
grün

 

Schweiz: Peperoni

Gemeint ist das milde Gemüse und nicht die Chilischote.

 

Vorsicht: Paprika enthält extrem viel Vitamin C.

Strunk nicht mitverfüttern.

 

 

 

Grün:

Energie (Mensch)

68 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

2.5 g

Nahrungsfasern

2.0 g

Protein

0.8 g

Fett

0.3 g

Wasser

92.9 g

 

Rot:

Energie (Mensch)

113 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

5.1 g

Nahrungsfasern

2.0 g

Protein

0.9 g

Fett

0.3 g

Wasser

91.3 g

 

   

Grün:

 

Calcium, Ca

6 mg

Phosphor, P

15 mg

Vitamin C

127 mg

 

 

 

 

 

 

Rot:

 

Calcium, Ca

9 mg

Phosphor, P

20 mg

Vitamin C

165 mg

Pastinake

Gutes, energiehaltiges Winterfutter

 

 

Petersilienwurzel
Wurzelpetersilie

Gutes, energiereiches Winterfutter

 

 

(Sommer-)Portulak und
Postelein

sowohl Winterportulak (Postelein) als auch Sommerportulak können verfüttert werden

 

 

Radieschenblätter

Radieschenblätter werden gerne gefressen.

 

Radieschen können in kleinen Mengen auch gegeben werden, sie sind den meisten Kaninchen jedoch zu scharf.

 

 

 

Romanesko

Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

 

Rosenkohl

Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

Sehr Vitamin C haltig.

 

Energie (Mensch)

114 kJ

Stärke

0.6 g

Zucker

 2.9 g

Nahrungsfasern

4.3 g

Protein

4.0 g

Fett

 0.5 g

Wasser

97 g

   

Calcium, Ca

31 mg

Phosphor, P

77 mg

Vitamin C

110 mg

Rote Beete

Schweiz: Rande

Randen enthalten etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte. Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern.

 

Auch die Blätter können in kleineren Mengen verfüttert werden.

 

Energie (Mensch)

170 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

 8.4 g

Nahrungsfasern

2.5 g

Protein

1.5 g

Fett

 0.1 g

Wasser

86.2 g

   

Calcium, Ca

17 mg

Phosphor, P

45 mg

Vitamin C

10 mg

Rotkohl

Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle. Gutes Winterfutter.

 

Energie (Mensch)

102 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

4.0 g

Nahrungsfasern

3.0 g

Protein

1.4 g

Fett

 0.3 g

Wasser

90.6 g

   

Calcium, Ca

52 mg

Phosphor, P

36 mg

Vitamin C

57 mg

Rucola

Rauke

Ist oft stark mit Nitrat belastet und sehr calciumhaltig.

 

Nur in kleinen Mengen und nicht allzu regelmässig füttern.

 

Energie (Mensch)

105 kJ

Stärke

tr

Zucker

2.1 g

Nahrungsfasern

1.6 g

Protein

2.6 g

Fett

0.7 g

Wasser

91.7 g

   

Calcium, Ca

160 mg

Phosphor, P

52 mg

Vitamin C

15 mg

Schwarzwurzel

geschält verfüttern, nur wenig geben

 

 

Sellerie

siehe Stangen- bzw. Knollensellerie

 

 

Spargel

Spargel hat eine harntreibende Wirkung und ist bei den meisten Kaninchen nicht beliebt.

 

Energie (Mensch)

100 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

 3.2 g

Nahrungsfasern

1.7 g

Protein

2.2 g

Fett

 0.2 g

Wasser

92 g

   

Calcium, Ca

22 mg

Phosphor, P

56 mg

Vitamin C

14 mg

Spinat

Enthält etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte. Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern. Wird von den meisten Kaninchen ungern gefressen.

 

Energie (Mensch)

74 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

0.7 g

Nahrungsfasern

2.6 g

Protein

2.7 g

Fett

0.4 g

Wasser

91.7 g

   

Calcium, Ca

104 mg

Phosphor, P

52 mg

Vitamin C

40 mg

Stangensellerie
Staudensellerie

beliebtes Futter

 

Energie (Mensch)

44 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

 1.5 g

Nahrungsfasern

2.0 g

Protein

0.9 g

Fett

 0.1 g

Wasser

94.4 g

   

Calcium, Ca

52 mg

Phosphor, P

32 mg

Vitamin C

8 mg

Steckrübe

energiereiches Wurzelgemüse, gute Eignung als Winterfutter

 

 

Stielmus
Rübstiel

 

Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle.

 

 

Tomate

nur reife Früchte füttern,

das Kraut enthält giftiges Solanin

 

Energie (Mensch)

78 kJ

Stärke

tr

Zucker

 3.2 g

Nahrungsfasern

1.2 g

Protein

0.8 g

Fett

 0.3 g

Wasser

93.8 g

   

Calcium, Ca

8 mg

Phosphor, P

17 mg

Vitamin C

18 mg

Topinambur

Alle Teile der Pflanze sind verfütterbar (Blätter, Blüten, Knollen, …).

 

Manche Kaninchen vertragen das Inulin in den Knollen schlecht, Knollen langsam anfüttern.

 

 

 

Weisskohl

Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle. Gutes Winterfutter.

 

 

 

 

 

Energie (Mensch)

100 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

 4.1 g

Nahrungsfasern

3.0 g

Protein

1.4 g

Fett

 0.2 g

Wasser

90.4 g

   

Calcium, Ca

56 mg

Phosphor, P

33 mg

Vitamin C

48 mg

Wirsing-Kohl

Wirz

Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fusse der Tabelle. Gutes Winterfutter und guter Proteinlieferant.

 

 

 

 

 

Energie (Mensch)

107 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

 2.8 g

Nahrungsfasern

2.6 g

Protein

2.8 g

Fett

0.3 g

Wasser

90 g

   

Calcium, Ca

64 mg

Phosphor, P

56 mg

Vitamin C

49 mg

Zucchini

Schweiz: Zucchetti

bei Kaninchen meist unbeliebt, wird geschält lieber gefressen

 

Energie (Mensch)

71 kJ

Stärke

0.1 g

Zucker

 1.9 g

Nahrungsfasern

1.0 g

Protein

1.8 g

Fett

 0.2 g

Wasser

94 g

   

Calcium, Ca

19 mg

Phosphor, P

31 mg

Vitamin C

20 mg

Zuckerhutsalat
Zichoriensalat
Fleischkraut

Beliebtes Kaninchenfutter

 

Energie (Mensch)

54 kJ

Stärke

0.0 g

Zucker

 1.5 g

Nahrungsfasern

1.6 g

Protein

1.2 g

Fett

 0.2 g

Wasser

94.8 g

   

Calcium, Ca

35 mg

Phosphor, P

30 mg

Vitamin C

14 mg

Zuckerrübe

Relativ süss, abgesehen davon ein gutes Kaninchenfutter

 

 

 

Hinweise zur Kohlfütterung

 

Oft hört man die Aussage, dass Kohl Blähungen verursacht und nichts auf dem Kaninchenfutterplan zu suchen hätte. Diese Aussage stammt aus der Beobachtung von Kaninchen, die mit Trockenfutter falsch ernährt und dadurch besonders empfindlich sind und gilt nicht für gesunde, trockenfutterfrei ernährte und Frischfutter gewohnte Kaninchen.

 

Für ein Kaninchen ohne Darmprobleme ist Kohl ein ausgezeichnetes Futter, das von den Kaninchen sehr gerne gefressen wird, wertvolle Nährstoffe liefert und auch in grösseren Mengen keinerlei Probleme verursacht. Besonders als Winterfutter ist Kohl sehr wertvoll. Es ist empfehlenswert, bei der Kohlfütterung mit ganz kleinen Portionen zu beginnen und die Menge langsam zu steigern, damit sich das Kaninchen und seine Verdauung daran gewöhnen kann und man eine allfällige Überempfindlichkeit frühzeitig entdeckt, und Kohl immer in Verbindung mit anderem Gemüse zu füttern.

 

Vorsicht ist bei Kaninchen geboten, die handelsübliches Trockenfutter erhalten, zu Blähungen neigen oder eine geschädigte oder sehr empfindliche Verdauung haben. Bei diesen Risikokandidaten sollte auf Kohlgewächse verzichtet werden.

 

Sehr gut verträgliche Kohlsorten:

Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, Romanesko, Kohlrabi, Grünkohl, Pok Choi, Mairübe und Steckrübe

 

Meist verträgliche Kohlsorten:

Rotkohl, Weisskohl, Spitzkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Palmkohl, Markstammkohl, Wirsing und Zierkohl

 

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